Техкомитет рассматривает изменения в ГОСТ о ржаном солоде
Источник:
https://profibeer.ru/law/texkomitet-rassmatrivaet-izmeneniya-v-gost-o-rzhanom-solode/
Технический комитет по стандартизации пивобезалкогольной и винодельческой продукции АО «Росспиртпром» сообщил о начале публичного обсуждения проекта изменений в ГОСТ Р 52061-2003 «Солод ржаной сухой. Общие технические условия». Изменения разработаны ВНИИПБиВП.
Разработанными изменениями стандарт на ржаной сухой солод приводится в соответствие с Техрегламентом О безопасности пищевой продукции. В документе предлагается обновить ссылки на стандарты и дополнить раздел «Методы контроля» ссылками на стандарты по определению микотоксинов и пестицидов. Также уточняются условия хранения сухого ржаного солода.
Обсуждение проекта продлится до 19 января 2020 года.