ГОСТ Р ИСО 22000-2007
Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции
Статус: Заменен Дата введения в действие: 01.01.2008
| Обозначение | ГОСТ Р ИСО 22000-2007 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ Р ИСО 22000-2007 |
| Заглавие на русском языке | Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции |
| Заглавие на английском языке | Food safety management systems. Requirements for organizations in the food chain |
| Дата введения в действие | 01.01.2008 |
| Дата огр. срока действия | 01.01.2020 |
| ОКС | 65.120;67.060;67.100;67.120.20;67.140;67.160 |
| Код КГС | Т59 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт устанавливает требования к системе менеджмента безопасности пищевой продукции для того, чтобы организация, участвующая в цепи создания пищевой продукции, могла продемонстрировать свою способность управлять опасностями, угрожающими безопасности пищевой продукции, с целью обеспечения безопасности пищевой продукции в момент ее употребления человеком в пищу. Настоящий стандарт предназначен для всех организаций, которые осуществляют деятельность, имеющую отношение к любым этапам цепи создания пищевой продукции, и хотят внедрить системы, которые последовательно обеспечивают выпуск безопасной продукции. Соответствие требованиям настоящего стандарта может быть обеспечено с помощью внутренних и/или внешних ресурсов |
| Ключевые слова | пищевая продукция;безопасность пищевой продукции;менеджмент безопасности;план ХАССП;мероприятия по управлению;опасности;анализ опасностей;актуализация документов;валидация;верификация;система прослеживания |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Основополагающие стандарты |
| Дескрипторы (английский язык) | food safety, management systems, food chain |
| Обозначение заменяющего | ГОСТ Р ИСО 22000-2019 |
| Аутентичный текст с ISO | ISO 22000:2005 |
| Нормативные ссылки на: ISO | ISO 9000:2005 |
| Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Дата последнего издания | 27.09.2012 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Количество страниц (оригинала) | 36 |
| Организация - Разработчик | Открытое акционерное общество «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС») |
| Статус | Заменен |
| Код цены | 4 |