ГОСТ Р 52478-2005
Говядина и телятина для производства продуктов детского питания. Технические условия
Статус: Отменен Дата введения в действие: 01.01.2007
| Обозначение | ГОСТ Р 52478-2005 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ Р 52478-2005 |
| Заглавие на русском языке | Говядина и телятина для производства продуктов детского питания. Технические условия |
| Заглавие на английском языке | Beef and veal for children's food production. Specifications |
| Дата введения в действие | 01.01.2007 |
| Дата огр. срока действия | 15.02.2015 |
| ОКС | 67.120.10 |
| Код ОКП | 921100 |
| Код КГС | Н11 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на говядину (в полутушах и четвертинах) и телятину (в тушах и полутушах), полученные от молодняка крупного рогатого скота и телят, выращенных с соблюдением специальных ветеринарных, зоотехнических и зоогигиенических требований и предназначенных для производства продуктов питания детей раннего возраста |
| Ключевые слова | говядина;телятина;детское питание;крупный рогатый скот;технические требования;токсичные элементы;антибиотики;пестициды;микробиологические показатели;упаковка;маркировка;правила приемки;методы контроля;транспортирование;хранение |
| Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
| Дескрипторы (английский язык) | meat products, beef, veal , children's food, specifications |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ Р 50454-92; ГОСТ Р 50455-92; ГОСТ Р 50848-96; ГОСТ Р 51074-2003; ГОСТ Р 51301-99; ГОСТ Р 51446-99; ГОСТ Р 51447-99; ГОСТ Р 51448-99; ГОСТ Р 51478-99; ГОСТ Р 51482-99; ГОСТ Р 51766-2001; ГОСТ Р 51921-2002; ГОСТ Р 52427-2005; ГОСТ 7269-79 ; ГОСТ 9794-74; ГОСТ 10354-82 ; ГОСТ 10444.15-94; ГОСТ 14192-96; ГОСТ 15846-2002; ГОСТ 19496-93; ГОСТ 21237-75; ГОСТ 23392-78; ГОСТ 26668-85; ГОСТ 26669-85; ГОСТ 26670-91; ГОСТ 26927-86; ГОСТ 26929-94; ГОСТ 26930-86; ГОСТ 26932-86; ГОСТ 26933-86; ГОСТ 28498-90; ГОСТ 29329-92; ГОСТ 30178-96; ГОСТ 30518-97; ГОСТ Р 50474-93; ГОСТ 30519-97; ГОСТ Р 50480-93; ГОСТ 30538-97; |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 226 - Мясо и мясная продукция |
| Дата последнего издания | 04.04.2006 |
| Количество страниц (оригинала) | 11 |
| Организация - Разработчик | Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В.М. Горбатова Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии) |
| Статус | Отменен |
| Код цены | 2 |
| На территории РФ пользоваться | ГОСТ 31798-2012 |