ГОСТ 30498-97
Зерновые культуры. Определение числа падения
Статус: Заменен Дата введения в действие: 01.07.1998
Обозначение | ГОСТ 30498-97 |
---|---|
Полное обозначение | ГОСТ 30498-97 (ИСО 3093-82) |
Заглавие на русском языке | Зерновые культуры. Определение числа падения |
Заглавие на английском языке | Cereals. Determination of falling number |
Дата введения в действие | 01.07.1998 |
Дата огр. срока действия | 01.07.2017 |
ОКС | 67.060 |
Код КГС | С19 |
Код ОКСТУ | 9710 |
Индекс рубрикатора ГРНТИ | 683529 |
Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт устанавливает метод определения числа падения для зерновых культур, характеризующего их альфа-амилазную активность. Метод применяется для зерна, зерновых культур, в особенности для пшеницы и ржи, и для продуктов их помола с различными размерами частиц. Этот метод не применяется в пивоваренной промышленности |
Ключевые слова | зерновые культуры;продукты помола зерновых культур;определение числа падения;активность альфа-амилазы |
Термины и определения | Раздел стандарта |
Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
Обозначение заменяющего | ГОСТ ISO 3093-2016 |
Содержит требования: ISO | ISO 3093:1982 |
Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 13586.3-83; ГОСТ 27668-88; ГОСТ 29143-91; ГОСТ Р 50436-92; |
Документ внесен организацией СНГ | Госстандарт России |
Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
Номер протокола | 11 |
Дата принятия в МГС | 25.04.1997 |
Присоединившиеся страны | Грузия; Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Молдова; Республика Таджикистан; Российская Федерация; Туркменистан |
Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
Технический комитет России | 2 - Зерно, продукты его переработки и маслосемена |
Разработчик МНД | Российская Федерация |
Межгосударственный ТК | 2 - Зерно, продукты его переработки и маслосемена |
Дата последнего издания | 28.04.2010 |
Номер(а) изменении(й) | переиздание |
Количество страниц (оригинала) | 10 |
Организация - Разработчик | ВНИИ зерна и продуктов его переработки (ВНИИЗ) |
Статус | Заменен |
Код цены | 2 |