ГОСТ Р 51809-2001
Капуста белокочанная свежая, реализуемая в розничной торговой сети. Технические условия
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.01.2003
Обозначение | ГОСТ Р 51809-2001 |
---|---|
Полное обозначение | ГОСТ Р 51809-2001 |
Заглавие на русском языке | Капуста белокочанная свежая, реализуемая в розничной торговой сети. Технические условия |
Заглавие на английском языке | Frech white-headed cabbage for retail. Specifications |
Дата введения в действие | 01.01.2003 |
ОКС | 67.080.20 |
Код ОКП | 973211;973212 |
Код КГС | С42 |
Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на свежую белокочанную капусту (Brassica oleracia L.), предназначенную для поставки предприятиям розничной торговой сети и общественного питания и реализации в розничной торговой сети |
Ключевые слова | капуста белокочанная свежая, реализуемая в розничной торговой сети;фасованная;классы: первый, второй;ботанический сорт;плотность кочана;зачистка кочана;требования по безопасности;методы контроля;упаковочные единицы |
Термины и определения | Раздел стандарта |
Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 166-89; ГОСТ 427-75; ГОСТ 7502-98; ГОСТ 9142-90; ГОСТ 10131-93; ГОСТ 11354-93; ГОСТ 12302-83; ГОСТ 17812-72; ГОСТ 24831-81; ГОСТ 26927-86; ГОСТ 26930-86; ГОСТ 26931-86; ГОСТ 26932-86; ГОСТ 26933-86; ГОСТ 26934-86; ГОСТ 27519-87; ГОСТ 27735-94; ГОСТ 29329-92; ГОСТ 30090-93; ГОСТ 30178-96; ГОСТ 30349-96; ГОСТ 30538-97; ГОСТ 30710-2001; ГОСТ 51074-2003; ГОСТ Р 51289-99; ГОСТ Р 51301-99; ГОСТ Р 51720-2001; ГОСТ Р 51760-2001; ГОСТ Р 51766-2001; |
Документ внесен организацией СНГ | Госстандарт России |
Нормативные ссылки на: Прочие | СанПиН 2.3.2.1078-2001 |
Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
Дата последнего издания | 13.07.2010 |
Номер(а) изменении(й) | переиздание |
Количество страниц (оригинала) | 10 |
Организация - Разработчик | Государственная инспекция по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Правительства Москвы; Всероссийский НИИ овощеводства (ВНИИО) РАСХН |
Статус | Действует |
Код цены | 2 |
Номер ТК за которым закреплен документ | 178 |
Номер приказа о закреплении документа за ТК | 3368 |
Дата приказа о закреплении документа за ТК | 30.12.2022 |