ГОСТ 26313-2014
Продукты переработки фруктов и овощей. Правила приемки и методы отбора проб
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.01.2016
| Обозначение | ГОСТ 26313-2014 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ 26313-2014 |
| Заглавие на русском языке | Продукты переработки фруктов и овощей. Правила приемки и методы отбора проб |
| Заглавие на английском языке | Fruit and vegetable products. Acceptance rules and methods of sampling |
| Дата введения в действие | 01.01.2016 |
| ОКС | 67.050;67.080 |
| Код КГС | Н69 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки фруктов и овощей, в том числе на фруктовые и овощные соки, нектары, сокосодержащие напитки, фруктовые и овощные концентрированные соки, пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы, кисели, компоты, в том числе изготовленные из сушеных фруктов (сухофруктов), джемы, повидло, варенья, фруктовые и овощные соусы, кетчупы и устанавливает правила приемки и методы отбора проб. Стандарт не распространяется на соленые фрукты и овощи, квашеные фрукты и овощи, быстрозамороженные фрукты и овощи, сушеные фрукты, свежие фрукты и овощи. Настоящий стандарт не распространяется на методы отбора проб для микробиологических испытаний |
| Ключевые слова | продукты переработки фруктов и овощей;фруктовые и овощные соки;нектары;морсы;сокосодержащие напитки;концентрированные соки;пюре;кисели;компоты;сушеные фрукты;сухофрукты;джемы;повидло;варенья;соусы;отбор проб;транспортная упаковка;потребительская упаковка;оборудование для отбора;точечная проба;объединенная проба;арбитражная проба;лабораторная проба;сокращенная проба;хранение;партия;выборка;контроль;испытание;анализ |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на процессы |
| Обозначение заменяемого(ых) | ГОСТ 26313-84 |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 8.579-2002; ГОСТ 15895; ГОСТ 16504; ГОСТ 17527; ГОСТ 18321; ГОСТ 28322; ГОСТ Р 50779.10-2000; ГОСТ Р 50779.11-2000; |
| Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | 46-2014 |
| Дата принятия в МГС | 05.12.2014 |
| Присоединившиеся страны | Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Таджикистан; Республика Узбекистан; Российская Федерация |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 93 - Продукты переработки фруктов, овощей и грибов |
| Разработчик МНД | Российская Федерация |
| Дата последнего издания | 02.12.2019 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Количество страниц (оригинала) | 13 |
| Организация - Разработчик | Некоммерческая организация «Российский союз производителей соков» (РСПС) |
| Статус | Действует |
| Код цены | 2 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 093 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 3317 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 28.12.2022 |