Источник: Общероссийское информационное агентство мусульман
Стартовали дистанционные курсы "Стандартизация по системе Халяль: теория и практика"
В Российском исламском институте стартовали краткосрочные курсы повышения квалификации «Стандартизация по системе Халяль: теория и практика». Курсы организованы Российским исламским институтом совместно с Казанским (Приволжским) федеральным университетом и Духовным управлением мусульман Республики Татарстан. Курсы пройдут с 27 апреля по 18 мая.
Курсы бесплатные, успешно прошедшим курс выдается удостоверение установленного образца. Данные курсы реализуются дистанционно, без отрыва от работы. По вопросам записи на курсы просим обращаться в Центр дистанционного обучения Российского исламского института. Регистрацию на курсы можно пройти, связавшись с организаторами курсов по приведенным ниже контактам или заполнив заявку по следующей ссылке: http://nilshalh.bget.ru/zapros/index.html
Курс «Стандартизация в системе Халяль: теория и практика» подготовлен преподавателями РИИ, а также специалистами ЧУККП «Комитет по стандарту „Халяль“ ЦРО ДУМ РТ». В ходе лекций будут обсуждаться актуальные вопросы стандартизации халяльной продукции в России и в мире.
Тематика лекций:
· Запрещенные к использованию продукты
· Халяль в свете эволюции исламского права
· Правила заклания животных
· Современные вопросы исламского права по проблемам Халяля
· Технология производства и забоя крупного рогатого скота, мелкого рогатого скота и птицы
· Технология производства молочно-жировой и кондитерской продукции
· Сертификация продукции халяль органами Роспотребнадзора
· Проблема дозволенности генной инженерии и пищевых добавок в производстве халяльной продукции
· Международные стандарты сертификации халяль.
· Индустрия халяль в Российской Федерации
Контакты организаторов курсов:
Тел.: (843) 277-58-22, +79274356239 (Назипов Ильшат Табрисович), +79274173335 (Юсупова Золфия Ренатовна)
Электронная почта: e-riu@mail.ru Официальный сайт: http://e-learning.kazanriu.ru Skype: cdo_rii, nilshat